Livet er en eksplosjon av matvarer … på feil sted …

Ja så var vi igang igjen – samboer Vidar (som har hatt en hjerneblødning) skal lære å lage mat. Ikke akkurat det enkleste å lære ham siden han glemmer mye fra gang til gang. Jeg har begynt på en kokebok til ham og håper at jeg der kan få til gode og enkle prosedyre beskrivelser for ham også. Planen er at han skal ha noen enkle oppskrifter å forholde seg til etterhvert og som han selv har fått lage fra grunnen av med god veiledning. Håpet om at han en dag kan lage mat til oss er fremdeles tilstede så vi må jo bare jobbe videre med dette for å kunne nå målet. Jeg har nemlig tro på at i dette finnes det STOR overføringsverdi til all annen matlaging. Likevel er det med nød og neppe det går bra og vi kjøper hverken nye tepper eller møbler med det første … grunnen får du se litt lengre ned. 

Så var det smoothie vi skulle lage i dag – DET burde jo være enkelt  – eller? 

Vidar skulle lage alt selv – jeg skulle være drillserjant og suflør. En enkel oppskrift bestående av skummet melk, litt avokado, en dæsj sitronsaft, søtning og fryste bær. Vidar valgte skogsbærblanding i dag. 

Melken kom greit i og i dag gikk det forbausende bra å ta avokadoen ut av skallet med ei skje – jeg hadde delt den og tatt ut både steinen og halvparten av en halv avokado slik at han fikk 1/4 til sin smoothie. Slike tohånds oppgaver er utfordrende for den høyre hånden har sin egen vilje og spiller ikke alltid på lag. Avokadoen kunne like gjerne ha havnet med full kraft i andre enden av rommet. Men i dag var det heldigvis lett å komme inn med skjeen og få avokadoen opp i blenderen. Deretter var det å forsøke å skvise litt sitron i – det ble bare tre dråper og så ville han ikke forsøke mer – selv om det egentlig bare var å snu sitronen og skvise fra andre siden. Akkurat slike logiske ting er vanskelig for ham å se selv så der må jeg lede ham litt. Så var vi kommet til skogsbærene – de ligger i fryseren. Han har blitt betydelig flinkere til å lete, men må ha litt hjelp til å lokalisere posen. Nå holder det om jeg gir ham et hint om fargen på posen. Å tømme bær opp i blenderen fører til litt søl og der må jeg inn og plukke blåbær og tyttebær opp fra gulvet. Vidar merker ikke at de faller ut og heller ikke hvor de ender opp om han skulle se at han søler. Det kan være greit å få de opp fra teppet før de tiner og lager flekker. Takk og lov var det bare et par bær denne gangen – det kunne like gjerne vært hele posen. Men jeg må bare ha is i magen og la ham forsøke. 

Med det var alle ingrediensen på plass i blenderen og han skulle sette på kniven og sette blenderen i gang. Det ble litt usikkerhet og han vil gjerne at jeg forteller ham alt han skal gjøre. Jeg viste ham det første gangene og så tok han en smaksprøve for å se om det var nødvendig med mer søtt. Når han da skal sette den igang igjen er han veldig utrygg – men får beskjed om å følge magefølelsen. Han tar sats og får det selvsagt til 🙂 

Glad og fornøyd må vi posere for et bilde – og det er da det hele NESTEN går galt. Det er denne oppmerksomheten da. Å holde koppen beint er ikke noe han tenker på så det er i siste sekund jeg rekker å stoppe ham fra å tømme hele skogsbær smoothien ned i gulvteppet. Ellers en helt vanlig utfordring at han ikke klarer å fokusere på det han bærer – i alle fall om han blir distrahert av noe rundt ham. Det gikk bra – seier igjen! Og teppet er helt fritt for blåbær flekker eller smoothie søl – men DET var på håret …

Den er nesten ute av bildet – nederst til venstre – men her er det nanonsekunder fra smoothie krise …


Godt smakte det i alle fall – mums. 

Senere på kvelden fant vi ut av vi ville ha litt kake. Vidar tilbyr seg faktisk å hente den og dele opp stykker til oss begge – noe jeg SELVSAGT takker ja til. Nok en gang ber jeg ham posere for et fantastisk mestringsbilde – og du ser vel kanskje hva som skjer … 

 


Heldigvis ble den også denne gangen reddet i siste sekund. 

Nok en vanlig dag med øyne og ører på stilk i en verden full av blyantstreker man kan snuble i … og mat som nesten (og ofte mer enn nesten) havner et sted det ikke skal være … 
 

 

Vil du følge oss videre så finner du også bloggen på facebook. 

 

#LHL #LFS #NFS #hjerneblødning #hjerneslag #pårørende #rehabilitering #ergoterapi #håndtrening #trening #oppskrift #smoothie #helse #mat #mestring #skogsbær #avokado #suflør #klareselv #seier #kake #søl #utfordringer #livetvårt

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg